公开课课件稿范例

公开课课件稿范文1

【关键词】高校 理工科 实习指导课

众所周知，大学生进企业实习是大学生今后走向就业岗位的关键。企业接受大学实习生不仅可以借此扩大自己在学生群体中的知名度，还可以提前发现人才、储备人才，减少外出招聘时所投入的人力、精力和财力。因此，对于高校和企业来说，大学生进企业实习是实现双赢的最佳途径。然而，在大学生实习的过程中发现，大学生与企业之间总是存在一些误解和矛盾。为了更好地贯彻高校人才培养方案，提高学生实习整体素养和实践能力，本文从学生实际需求出发，根据理工科类专业的特点，介绍了高等院校开设实习指导课程的建议和具体的实施方案。

一、从学生实际需求出发，激发学生学习兴趣

为了能让大学生在实习前提高自身素质以及了解企业文化等方面做好充分的准备，在课程选取方面，高校应特别注重课程的实效性和学生的需求性。

（一）专业知识技能培训

专业知识技能培训不仅涉及学生的专业基础知识而且还要求学生如何将理论与实践相结合，内容除了本专业基础知识与技能之外，重点在于讲授本专业在实践中的应用。教师可以演示企业中都是如何操作的，并可根据近两年来本专业在企业实习中的内容为例，具体介绍该企业对本专业的基础知识的需求和要求，并向学生讲述本专业在实习过程中应用到的专业技能，从而强化学生在技能方面的应用。

（二）礼仪培训

礼仪培训课程的开设目的是为了能让大学生体现自身的素质。一个完整的礼仪培训不仅能让大学生在进社会前提高素质修养，而且有利于社会对大学生的良好评价。一个大学生在企业中实习，素质的体现直接影响到企业对学生甚至学校的看法，作为实习生应具备适当的礼仪，这不仅体现学校对学生的素质培养，也提高了学生在企业受欢迎的程度。

（三）人际交往能力培训

人际交往能力培训课程类似于礼仪培训，大学生进入社会必定会在各种社会环境中工作，一个优秀的大学生，必应具备良好的人际交往能力，这在大学生今后的工作中是非常重要的，在实习过程中也是一样。因此，在人际交往培训课程中，教师主要培养学生如何在企业中建立良好的人际关系，为今后的就业起到一个至关重要的作用。

二、加强实习要求教育，增进学生对企业的了解

大学生进企业实习，更多的是想通过实习增强自身的社会实践能力，因此，在大学生实习前应该对用人单位的用人宗旨以及用人单位的一些企业文化做一些详细的介绍，加强学生对实习岗位的理解，增强学生在实习岗位中的责任意识。

（一）企业家讲座（企业文化、企业发展对人才的要求、企业对实习生的要求和建议，现场互动等）

这部分的课程主要是邀请与高校合作的企业家以讲座的形式开展，内容可以是企业文化、企业发展对人才的要求、企业对实习生的要求和建议等与学生实习直接相关的内容。因为内容与学生密切相关，也非常具有参考价值，学生必定会对该课程感兴趣。而且通过与企业家的交流，增加学生对企业的了解，也会在实习之前做好自身方面的思想准备，尽量满足企业对实习生的要求，降低学生对实习的过高期望，从现实的角度去考虑实习的过程，从而等学生真正进企业实习之后便可从容应对，并能真正的在实习中有所收获。

（二）实习实例分析课（根据以往经验，分析优秀实习生和一般实习生在实习过程中的问题处理）

为了加强学生的自我实现价值，高校可以开展实习实例分析课。开设实习实例分析必定会吸引学生们的求知欲。实习实例分析课，更多的是注重介绍发生在学生周围的典型的优秀实习生案例，增加学生听课的兴趣。并且通过分析课的引导，有效的加强了学生在今后实习过程中处理问题的能力，增强克服困难的坚韧性，缓解对企业的不满情绪，提高企业对实习生的认可，实现双方共赢。

总之，通过实习指导课的开展，学生不仅能认识到实习的重要性，而且能在实习前提升自身礼仪、人际交往能力，了解企业用人的要求，做好实习问题的处理，从而能在实习过程中表现得更加的出色，增强了学生的就业竞争力，也提高了高校培养人才的影响力。

【参考文献】

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［2］宋琪， 金青梅. 公共事业管理专业校外实习基地建设探索[J]. 技术与创新管理， 2008（04）.

［3］李玲. 高职校企合作教育面临的问题及对策[J]. 文教资料 ， 2006（07） .

［4］贾顺莲， 周兆银， 杨华盛. 改革实习教学 促进人才培养[J]. 实验室研究与探索， 2005（05）.

公开课课件稿范文2

论文摘要：拓展运动既可以磨炼意志、陶冶情操、完善人格、熔炼 团队，又可以启发智力 ，培养思考、快速反应、果断处事等综合能力，对个性发展、心理健康和终身体育等都会产生积极影响。在教学实践的基础上，就普通高校开设拓展训练课程应具备的条件进行初步探索。

拓展训练 ，又称外展训练 (outward bound)，原意为一艘 小船驶 离平 静 的港 湾 ，义无 反顾地投 向未知 的旅程 ，去迎接一次次挑战。。拓展训练采用实际操作的体验式学习，是Holt爵士和Hahn博士在英国威尔士创办的 。

1　高校引入拓展训练的意义

拓展训练包括单纯体能训练、生存 训练 、心理训练、人格训练和管理训练等，它与学校体育在培养目标、训练内容、训练形成、评价体系等方面都有着许多共 同点。将拓展训练科学合理地引入到学校体育当中，能更好地促进学生的全面发展，提高学校体育教学的质量。

多年来，大学体育教学过多地注重向学生传授体育运动技术、技能、知识、潜能和创造力。从拓展训练所设置的项目和采取的形式看，可启发学生的想象力与创造力，提高解决问题的能力，对人的心理、智慧及体力形成一定的甚至是严峻的考验。每一名受训者在挑战自我、战胜 自我的信念驱使下，自身的潜能被充分挖掘出来，创造力得到淋漓尽致的发挥 。

2　高校体育课程引入拓展训练的主要项目

拓展训练内容丰富多样。。2．1团队热身 训练开始时，团队热身活动将有助于加深学生之间的相互了解，消除紧张，培养团队协作精神，以便轻松愉悦地投入到各项训练活动中去。例如采用 “网鱼” “火车赛跑”等一些 团队协作游戏来进行团队热身。

2．2 个人项 目本着心理挑战大 、体能冒险小的设计原则，每项活动对受训者 的心理承受力都是一次考验。如障碍翻越、跨越断桥、单锁过江、连续摸高等。

2．3 团队项 目此项训练以改善受训者的合作意识和受训集体的团队协作精神为 目标，通过复杂而艰 巨的活动项 目，促进学生之 间的相互信任 、理解、默契和配合 ，如 “毕业墙” “信任背摔 ”和 “圆圈坐”等。

2．4分组 比赛把上课班级分为实力均衡的若干组，以个人积分和团队合作项 目为基准展开训练。提高团队协作水平，发挥个人最大潜能 ，把集体协作和个人发挥结合起来，如“穿越死亡电网” “集体过背”和 “集体束缚跑”等。

3　硬件设施条件

3．1场地设施条件 拓展运动不像其他运动需要建立专门的场地，它可利用各个学校 已经逐渐退出体育课程的体育设施器材，如木马、跳箱 、单双杠、平衡木体操垫等。

3．2 安全措施 1)操作程序 ：要求学生严格按照教师及场地安全操作程序，指导、监督学生开展训练，监控活动的全过程。2)场地指标：拓展训练场地所有设施及安全设备均定期保养维护，并经设备检测 中心严格认证通过，且每年都需要复检。

4　人力资源

4．1 师资力量 拥有具备一定拓展运动能力的师资力量是开设拓展运动课程的基本条件。教师应具备的素质：安全、救护的基本知识；较扎实的拓展运动基本功，其中包括体能、灵活性、平衡性和应变能力；拓展运动竞赛的组织管理能力，其中包括活动项目、评分尺度的设定、路线的安排 以及竞赛裁判方法等；熟练运用教学软件，并具备一定的创新与完善能力。

4．2 安检能力 可以说所有的体育运动项目都有一定的危险性 ，那么怎样把危险系数降到最低呢?这就需要对每个会出现危险的环节进行预估、预检，并且由具备一定运动经验的安检员进行复核。

5　教学资源

高校进行拓展运动教学时应具备教学大纲、教学计划、考试大纲、多媒体课件 (PPT教案)，以及其他教学参考资料。

5．1教材 教材是课程开设实施的基本环节。目前国内拓展运动课程教材的编写还处于各 自为战的状态，无高校统编教材。若开设拓展运动课程，教师应根据教学对象和本学校的实际情况编写合适的教材。

5．2 教学资料 完备的教学资料应包括教材、教学大纲、考试大纲、课程进程计划表、多媒体教学课件 (教学用光盘 )、一些绘图软件和参考资料 。

5．3考试评价 考试评价是对学习者的水平评定，内容包括学习过程的参与程度、教学练习过程和考试。拓展运动教学考试不可避免会出现作弊犯规行为，如何规避此现象是值得深入研究的课题。

6　结论与建议

6．1 改变传统体育教学及体育锻炼观念 由于拓展训练传入我国的时间不长，很多教师对其不是很了解，有一定了解的教师又出于安全角度考虑，不愿意接受这个比较新鲜的事物。因此，应该借着体育课程改革的契机，促使教师转变观念。

6．2教师的适应性学习 拓展训练不是简单的游戏加娱乐，高质量 的训练课要求教师具备多种专业技能，对耐力 、速度、力量、爆发力、弹跳力、应变能力有较高要求；而且还要具有管理学、心理学等多方面的知识经验，这些都是高校体育教师本身知识结构中不完全具备的。因此，拓展训练的开展首先需要体育教师自身的学习提高 ，针对训练 内容做好充分 的准备 。

6．3循序渐进，因地制宜 拓展训练的引入不可冒进。首先要开展一些简单易行 、危险性低的项 目，积累经验 ，然后再逐渐拓展提高，开展校园定向、校园战略等项 目，循序渐进。同时，要因地制宜，根据现有条件设置项 目和情境，然后进一步开发已有的校内外环境资源，使拓展训练能更快更好地融入高校体育课程体系。

公开课课件稿范文3

（深圳信息职业技术学院广东深圳518172）

摘要：结合深圳信息职业技术学院通信技术专业课程开发标准，采取从工作岗位分析、典型工作任务记录与分析、知识与技能重构、课程体系构建到实训平台推演与设计的基于工作过程系统化方法进行“通信线路施工与维护”课程开发，建设“以技能为本位，以素质为核心”的优质核心课程资源。

关键词 ：高职；通信线路施工与维护；课程开发

中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1672-5727( 2014) 02-0044-03

2011年，教育部的《关于推进高等职业教育改革创新引领职业教育科学发展的若干意见》明确指出，高等职业教育必须准确把握定位和发展方向，自觉承担起服务经济发展方式转变和现代产业体系建设的时代责任，主动适应区域经济社会发展需要，培养数量充足、结构合理的高端技能型专门人才。

随着光（电）缆线路工程投资比重的增大，需要大批光（电）缆线路工程设计、施工、维护和监理人员。采取工作过程系统化方法对“通信线路施工与维护”课程从工作岗位分析、典型工作任务记录与分析、知识与技能重构、课程体系构建到实训平台推演与设计进行系统化开发，构建完善的课程资源教学体系，最终达到通过本课程的学习和实践，使学生具有良好的专业技能，从而为通信运行商、设计院、工程监理公司输送更多的合格人才。通过系统介绍光（电）缆的结构、型号、性能及国际国内标准，详细讲述光（电）缆工程的建设流程、施工步骤和方法，光（电）缆的测试方法以及长途光缆线路的维护等内容。本课程配有大量的实训项目，有较强的实用性和系统性。

课程开发过程

课程开发方法借鉴高职教育人才培养方案开发规范，以职业岗位需求调研为起点，通过开展以工作岗位分析、典型工作任务记录与分析、知识与技能重构、专业课程体系构建到实训平台推演与设计为主线的系统化设计方法，开发“通信线路施工与维护”课程，并以此需求为基础进行“通信线路施工与维护”课程实训平台整体解决方案的设计。课程开发流程如图1所示。

课程设计思路作为通信技术专业的核心专业课，该课程对专业核心能力的培养起着重要的支撑作用。课程的知识目标是掌握杆线、通信管道和光（电）缆的基本理论知识及相关操作技能，掌握各种设施的结构、性能及技术指标、标准，掌握各种设施在实际工程中使用、施工及维护的技能及技术指标、标准，掌握各种安全技术规程。为学生从事通信线路工程设计、通信线路工程施工、通信线路维护及工程项目管理及监理等工作奠定基础。本课程紧紧围绕通信线路工程的建设与维护程序进行设计，如图2所示。

典型工作任务记录与分析在完成大量企业调研和7届毕业生就业岗位摸底调查的基础上，开展校企专家“头脑风暴”式研讨，全面分析了本地区通信技术专业通信线路方面的人才需求。表1给出了典型工作任务记录，包括任务描述、工作过程描述、工作环境描述等。

课程知识点设计通过对通信线路施工与维护岗位分析，再对知识点、技能点进行归纳以及知识技能归并重构，在专业核心技能培养目标下，设计了该课程的主要知识点，确定本课程教学内容的边界，确保“专业知识不重叠，核心技能不漏项”。突出常用通信光纤、光缆、电缆的结构、特性、分类及选用；工程验收标准，户外通信线路的敷设种类和施工、配线标准：杆线材料，架空杆路有关规定，杆路建筑，杆路工程验收标准：设备器材的检验：管道坑槽，管道基础，管道铺设，管道回填土，管道包封，人（手）孔构筑，管道的维护：光（电）缆的单盘检验，光缆的路由复测，光缆的配盘，光（电）缆的敷设，光（电）缆的接续与安装，光（电）缆线路的防护，光（电）缆线路的竣工验收，电（光）缆典型障碍、检修，相关仪器仪表使用、安全、规程；光（电）缆线路工程施工安全及防范，工程竣工测试的内容和方法，工程竣工技术文件编制方法，工程验收的内容、方法、步骤，设备典型障碍、检修，相关仪器仪表使用等核心技能。专业课程知识点设计如表2。

实践教学设计(1)结合基于职业岗位的课程建设，课程教学以工作过程为主线，通过通信工程勘察、设计、施工、验收、维护等典型工作任务的分析，进而确定相关学习领域及学习情境。课程根据典型工作任务设计相关的教学模块及学习情境，通过教学模块把理论知识和相关实践连接起来，形成完整的链条。(2)教学过程采用“教学做”一体化模式，在校内实训基地和校外实训基地由专职、兼职教师共同完成。教学组织形式采用项目制、导师制、任务驱动等形式。如在通信电缆线路布放及相关设备安装实践教学项目中，首先熟悉架空电缆布放的全套施工流程：施工测量器材检验单盘检验电缆配盘选择布放方法电缆布放电缆的防护电缆芯线接续、测试电缆接头封合电缆接头的安装固定等；然后熟悉管道电缆布放的全套施工流程：施工测量器材检验单盘检验电缆配盘选择布放方法人孔抽积水检查管孔电缆布放电缆的防护电缆芯线接续、测试电缆接头封合电缆接头的安装固定等：然后熟悉交接箱配线管道电缆线路工程的全套施工流程：施工测量器材检验人孔抽积水布放交接箱成端电缆布放引上电缆电缆芯线接续电缆接头封合电缆测试等；最后了解施工安全控制、掌握施工质量控制、掌握施工进度控制、熟悉施工成本控制、掌握相关工序的施工技术、熟悉工程建设标准在工程实际中的应用、掌握常用仪器仪表、工具器材和设备的使用等。(3)建设一个完整的线务实训基地，使通信工程中的各种电、光缆的敷设情况真实体现在基地实训环境中，真正实现学生在学中做、在做中学，把理论和实践结合起来，接触实际的工程施工，进行必要的敷设、接续、测量、维护等技能培养，使学生增长工程实践经验。通过这种方式的教学，学生能够较快掌握相应的知识及技能，在实际工作中适应岗位能力强，能较快胜任岗位工作。通过这个教学环节，进一步培养学生的综合实践能力和应用能力，加强专业素质培养和实际动手能力锻炼，培养良好的敬业精神和团队协作意识。

结语

公开课课件稿范文4

关键词：课程建设；流行饰品；高职教育

中图分类号：G2 文献标识码：A 文章编号：1671-0568（2014）11-0048-03

；袁军平，男，教授级高级工程师，研究方向为首饰材料及生产工艺的教学；马春宇，男，讲师，研究方向为首饰材料及生产工艺的教学；薄海瑞，男，助教，研究方向为首饰材料及生产工艺的教学。

基金项目：本文系广东省教育科研“十二五”规划研究项目“产业升级视角下珠宝首饰行业高技能人才核心专业技能的培养”（编号：2012JK178）的成果。

“百年大计，教育为本。”经济的发展需要劳动力支撑，职业教育为缓解劳动力供求结构矛盾发挥着重要的战略意义。这也给职业教育指引了方向――教学活动内容应符合市场发展的需要。。通过课程建设实现推进师资队伍建设、推动实训室建设、改进教学方法、革新教学内容等良性发展，对提高教学质量的意义重大。本文将介绍我院围绕本专业职业发展的需要在《流行饰品材料及生产工艺》课程建设中进行的探索与实践。

一、把握市场需求，找准课程定位

职业教育以就业为导向。课程教学需要符合社会用工过程中岗位知识技能的要求，保证培养的学生能够满足社会用工需要，确保学生毕业后顺利就业。在职业教育课程教学过程中，除培养学生的职业素养外，还应对行业企业进行广泛调研，明确学生将来就业岗位的要求，有针对性地安排教学。

随着社会经济的不断发展，人们对珠宝首饰的消费需求大幅提升。而能够表达个性、体现时尚的流行饰品，以原材料价格低廉的优势越来越受大众喜爱。在国际和国内市场中，流行饰品的需求量不断扩大，推动了流行饰品行业的快速发展。在国内已经形成了广东、青岛、义乌三大生产基地，仅广州东莞长安镇就汇聚了2800余家流行饰品企业，[1]也涌现出武汉的汉正街、义乌的小饰品批发市场、北京的天意小商品批发市场等典型的流行饰品批发市场。[2]

流行饰品市场份额的增加，也使得流行饰品产业专业技术人才的需求量不断增加。在此背景下，基于贵金属首饰材料及生产工艺的传统知识结构已不能全面满足首饰市场对首饰工艺专业学生的新要求。高等职业技术教育中的首饰工艺及鉴定专业以培养首饰行业生产一线的高级应用型人才为己任。[3]我院把握首饰行业的发展脉络，针对市场发展的需求，为进一步提升珠宝首饰工艺专业人才的生存力和发展潜力，率先开发了《流行饰品材料及生产工艺》课程及相应的教材，培养学生有关流行饰品材料及生产工艺的专业知识和技能。该课程的开设体现了市场导向的高职教育特色。

在专业建设的过程中，我院把《流行饰品材料及生产工艺》定位为首饰工艺及鉴定专业的一门职业能力必修课程。其培养目标是，让学生掌握流行饰品的类别、现状及发展趋势，能掌握流行饰品所用的主要材料，以及对应的生产工艺，并对流行饰品材料具有识别和制作技能。该课程的理论与实践结合较为紧密，课程设计一学期完成，开设45学时。通过理论教学和实践训练，学生除掌握流行饰品常见类别所用的材料及其生产工艺过程外，能对流行饰品材料进行识别，并能开发低熔点合金饰品、制作结构简单的树脂饰品。

二、结合专业背景，确定教学内容

因材施教是保证教学质量的有效途径。其前提是充分了解学生的现行知识结构，循序渐进，通过由浅到深、由“通”到“专”的途径达到教学目标。因此，教师在选定教学内容时，必须充分考虑本专业学生学习知识技能的先后顺序，确保知识结构和知识内容的合理性。

珠宝首饰工艺及鉴定专业在大二下学期开设《流行饰品材料及生产工艺》课程。此阶段，学生已经先学习了《贵金属首饰材料》、《首饰制作工艺概论》、《首饰制作工艺（1）》《首饰制作工艺（2）》和《宝玉石鉴定》等相关课程，具备了首饰贵金属材料和宝石材料的基础知识，掌握了首饰制作的基本技能，并且具备了一定的首饰鉴定和评价的技能，为该课程的学习打下了基础，使学生在学习过程中更易理解流行饰品材料的性能表征内容和方法，更易掌握流行饰品的生产工艺，实训中能够协作或完成相应的饰品制作任务，并对完成的饰品进行鉴定与评价。

《流行饰品材料及生产工艺》课程设计教学内容主要包括铜合金、苗银藏饰、低熔点合金、不锈钢、钛合金、钨钢、陶瓷、玻璃琉璃、树脂塑料亚克力、木竹等饰品材料类别、材料性能，以及制作工艺方法及过程，所涉及的理论知识较多。如果按照传统的理论课程内容设计，既有违职业教育的发展要求，又容易使学生走向“纸上谈兵”的结局，即学生面对各种流行饰品能够说得“头头是道”，但进入工作岗位需要解决生产过程中的实际问题时，就会左右碰壁，无从下手。面对这一问题，教学组借鉴了理论教学以实际工作需要为原则的方法，[4]将教学内容分成若干项目，设计“理论+实训”的一体化课程模式，首先初步讲授理论之后再安排实训，以增进学生对所学内容的真实体验；其次，在实训过程中强化理论学习，让学生在项目过程中深化理论认识，“做中学，学中做”，进而巩固所学内容。

三、优化教学资源，推动教学进程

1.教材开发。要培养能够满足市场需要的学生，要保持课程的生存活力，就必须依照市场的行业现状与发展方向对教学内容进行科学设置与调整。近年来，人们对首饰有了新的认识，更在意首饰的装饰美化人体的作用。[5-6]首饰制作选材集中在取材方便、环保、低危害、安全、具备装饰艺术效果等特点上。。

依据教学团队多年的经验，以及教学过程中突显的矛盾，使我们充分地认识到，教材是教学内容的重要载体，优质教材能为课程顺利开展提供非常有效的支撑。职业教育教学活动中的教材开发是针对课程的教学目标，为学生提供既有理论知识又有技能训练指导的学习资料。有了教材，学生课前预习的方向就更明确，课中学习更明了，课后复习更有效，这样有助于学生更加牢固地掌握知识。

为了更好地适应课程的教学需要，针对目前国内尚没有专门的流行饰品材料及生产工艺教材的现状，教学团队的专业教师结合珠宝专业的教学实践，并参阅大量国内外文献资料，编写了《流行饰品材料及生产工艺》作为课程教学的指导教材。该教材较系统地介绍了目前流行饰品应用的主要教材及其生产工艺，于2009年1月由中国地质大学出版社公开出版发行，并获中南地区大学出版社优秀教材一等奖。该教材的开发为教学内容体现科学性、先进性奠定了基础。

2.网络课程平台建设。课堂教学是教学过程的重点，但课堂教学受课时。为了给学生提供更多的学习机会与学习资源，增进教与学的互动，有效地开设网络教学平台、提供网络教学资源就显得意义重大了。构建校园网络教学平台，丰富网络教学资源，运用网络实现学生与教师之间的交流互通，不仅可在时间和空间上大幅提高教育教学的广度和延展性，更能让学生以喜欢的方式接受教育，提高学习兴趣和自主学习能力。[7]因此，教学组建设完成了《流行饰品材料及生产工艺》网络课程，以实现资源共享、交流互动。在网络课程的建设中，为实现学生与教师的互动、学生与教学资源的互动，还提供了教学课件、教学案例、文献资料、教师答疑、模拟测试、行业资讯等模块内容。学生可通过以上模块进行自主学习，并进行测验。在学习过程中遇到不理解的问题，可通过网上提问的方式向教师提问，教师会定期维护网络课程，并就学生的提问进行解答。同时，在教学过程中同步开设网络课程班，有针对性地对学生进行学习指导。为进一步扩充学生的专业知识和知识面，我院与校图书馆合作，建设了内容丰富、信息量极大的珠宝数据库，给学生提供多途径的自学机会。

3.整合专业资源，强化实践教学。高职课程体系的构建应以技术能力的形成和综合素质的培养为主线。现场解决技术问题的能力和相关技能是高职教育课程内容的重心所在。[3]要使学生走向岗位时具备解决流行饰品生产过程中的实际问题的能力，除了课堂讲授基本理论外，还需要加强实践能力和创新能力的培养。“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”，只有学生亲手实践了，才能牢记相应流行饰品材料的生产工艺过程，才能更好地掌握操作要领。本专业已于2002年建成了首饰制作工艺实训室，并在后续为期10年的不断建设中建成了首饰铸造工艺实训室、珠宝首饰材料工艺研究所、首饰铸造中心、首饰创意设计中心、珠宝首饰陈列中心、首饰机械加工中心、宝石切磨实训室、珠宝玉石鉴定实训室、首饰电铸电镀实训室、首饰CAD实训室等，这些资源优势为开展流行饰品材料及生产工艺课程的部分实训奠定了良好的基础。

四、设计教学过程，激发学习主动性

很多高职生的学习动机不明确，在传统的教学模式下学习易缺乏兴趣。再加上对课程也不够重视，上课迟到、早退及旷课等现象屡见不鲜。而学生是教学对象，教师只有在不断提高教学能力的基础上，激发学生去主动学习，才能使教学质量取得事半功倍的效果。

针对这种情况，教学组根据行业发展状况，及时更新教学内容，并在教学过程中采用项目导向、任务驱动、教学做一体化等方法，把课程内容按流行饰品的材料种类分成若干个具体的项目，在各个项目中选择一类典型的流行饰品材料作为实例。每个项目的具体工作任务是熟悉对应材料的主要性质、该材料用作饰品的特点及其生产工艺过程。同时，采用案例教学、示范教学和实物教学等方式，使得“教、学、练”相结合，启发学生思考，开展课堂讨论，增进师生课堂互动，进而强化学生对材料的识别能力及饰品的制作技能。在这样的教学过程中，学生成为项目实施的主体，激发了学生的学习和探究热情，使学习积极性得到大幅提高。

五、加强师资建设，强化职教能力

在高职教育中，要培养合格的高职人才，需要加强教学团队的师资建设和职教能力建设，通过不断提高教师职教水平来弥补学生基础薄弱这一现实。

为解决上述问题，教学组在师资队伍建设过程中充分考虑了教师队伍结构梯度，既注重教师年龄结构组成的协调，又注重教授、副教授、讲师、助教的合理分布。在青年教师成才培育过程中实现“传帮带”，老教师共享自身积累多年的教学经验，供教学团队学习借鉴。老教师贯穿青年教师教学设计、备课、课堂教学等关键环节，对青年教师悉心指导，让青年教师稳步向前。青年教师注重吸收最新教育成果，将其积极运用到教学过程中，形成独到见解，以保持教学过程中持续创新的能力。同时，教学组轮流安排执教教员利用假期下企业实习，增进教师对一线经验的积累，了解生产技术流程，充分发挥专业教师的优势，帮助企业解决生产工艺技术难题，并作为案例引入课堂，拉近课堂与实际生产的距离。

六、多样化考核管理，搞好教学评价

大学课程考核的传统方式是“70%的期末成绩+30%的平时表现”，如果仍采取“期末理论成绩+平均成绩”方法来评价职业技能的学习，无疑会对教学效果产生强烈的负面影响，使职业教育重新回到重基础理论知识学习而忽视学生的实际能力养成。[8]因此，应对评价体系进行调整。《流行饰品材料及生产工艺》课程的评价依据是偏重学生掌握饰品材料的特性及制作工艺的熟练程度。为了有效地敦促学生学习，了解学生的学习进度，该课程在评价方法上采用过程评价、阶段评价与目标评价相结合的方法。过程评价表现为学生在理论与技术学习过程中，第一个环节的掌握程度；阶段评价侧重于阶段性教学内容的掌握；目标评价为课程结束时，综合评价学生对各种流行饰品材料特性的理解，以及对某种材料制作相应饰品的技术的掌握程度。评价方式注重多样性，促进学生加强制作流行饰品的技能和对流行饰品材料知识的运用能力的提高。

课程的开发在内容上体现了创新，但要满足蓬勃发展的高职教育的新要求，仅有内容的创新仍是不够的，还需要对现有教学模式不断进行思考谋求改革。在以后的课程建设中，要保持课程的生命力，需要实时应对市场的新需求，及时更新教学内容，不断优化教学资源，抓好师资队伍建设，持续改进教学方法与手段做好教学设计，公平合理地做好教学评价，促使学生在整个教学过程中保持学习的主动性和积极性，并激发学生的探索欲望。在下一步的课程建设工作中，我们将进一步优化专业课程体系，完善课程资源，尝试面向学生、面向同行、面向产业专业人才开展课程资源共享建设，以服务更多人群，让职业教育的惠民属性得以体现。

参考文献：

[1]俞家骅.为流行饰品产业交流合作搭建平台――第二届中国流行饰品展举办[N].中国黄金报，2009-10-16（B01）.

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公开课课件稿范文5

【关键词】高校大学生营养健康

【中图分类号】G2【文献标识码】A【文章编号】2095-30（2016）08-0099-01

高校公共选修课的开设，是培养大学生综合素质的重要渠道，是高校整个教学体系和课程结构体系的重要组成。公选课是高校课程体系中的一个重要组成部分，它是按照学院培养目标的要求，结合学生专业方向、学科发展趋势、为开阔学生视野、扩大学生知识面，贯彻因材施教，完善学生知识智能结构而开设供学生选修的课程。总的来说，公选课的开设就是要拓宽学生视野，满足学生的学习兴趣，促进学生个性的发展，培养学生创新精神和自主学习能力，从而增强学生的综合素质，促进学生全面发展。而目前大学生中普遍存在根据个人爱好选择进食、偏食、挑食、不懂得科学营养搭配的日常饮食习惯，这样容易造成大学生身体肥胖、营养不良，因此高校开设食品营养与健康公选课是非常有必要和有意义的。

一、当前高校学生的营养问题

1.营养观念存在问题

很多大学生的营养观念来自家庭，而现在的家庭条件比以前好了很多，因此很多父母长辈的日常食材是什么贵买什么，什么食物更加有营养就多买什么，或者随着自己小孩的性子，喜欢吃什么就多买什么食物，造成现在很多大学生在营养与健康方面的观念也是如此，缺乏科学、均衡的营养价值观念，然而到了大学之后，食堂的口味可能没有家里好，选择性也没有在家里躲，这样容易造成大学生偏食、厌食的情况发生。

2.营养知识不足的问题

大部分学生的营养知识来自父母、网络、电视，很多学生对于每天应该摄入多少营养标准、什么物质有什么营养、什么食物搭配是相冲的基本上全然不知，对网络、电视中的营养补品、药品广告比较迷信，认为缺营养就得多买营养品、维生素片、钙片之类的东西，尤其是女生喜欢减肥，但是对于如何在补充充足营养的同时，又保持苗条的身材不太了解，造成有些女学生越减越肥，有些严重营养不良，大大影响学习和生活。

3.营养行为不良问题

当今的大学生喜欢睡懒觉，早餐不吃，中餐随便，晚餐大吃大喝的不良饮食习惯普遍存在，尤其是一些男同学在运动后暴饮暴食，对身体非常不利。

二、高校开展营养与健康公选课的必要性

开设营养与健康公选课，就是帮助大学生知道正确的营养观念、丰富他们的营养知识、培养他们好的饮食习惯，有利于大学生清楚什么东西是有营养的，什么食材有什么营养，而自己身体缺乏什么营养就应该在缺的方面多补充，而避免吃一些没有营养或者不利于自己身体状况的食物，避免营养的单调和重复吸收等等。从而为他们可以在大学期间健康成长、正常学习提供营养的保障，同时也帮助他们日后走向社会、组建家庭在营养和健康方面打下基础。

三、高校营养与健康公选课的教学措施

1.贴近大学生生活需要、激发学习兴趣

食品营养与健康与大学生的日常生活息息相关，授课老师在上课过程中应注意将理论与生活实践相结合，尤其是结合当前社会上流行的有关食品营养与健康的热点和误区进行讲解，从而激发学生的学习兴趣。比如在上课之前，首先提问学生一些日常在进食和营养方面的疑惑，通过解答让学生掌握有关营养和健康的基本知识和原理。。另外还可以针对一些矛盾的养生说法，例如电视上的一些营养品的广告说法，又例如有人说牛奶比豆浆营养价值更高，有人又认为牛奶有害；如专家甲今天说“菠菜炒豆腐搭配最合理”，专家乙明天又讲“菠菜炒豆腐不利于钙吸收，不能吃”等一些让人们感到迷茫的问题，结合营养学知识给学生予以正确引导，使学生对营养与健康知识有一个正确的认识，从而有自己的主见，而不再受电视广告的宣传所左右。

2.教学内容的精挑细选

在食品营养与健康课程内容上，尽可能多地精选一些学生感兴趣、容易理解且实用性强的内容，避免或者少出现一些专业性很强且难以理解的内容，同时兼顾知识的全面性，尽量做到深入浅出、通俗易懂。为了保证教学内容的全面性和系统性，将课程分为能量与营养素、各类食物的营养价值和特殊人群的营养三大部分。

四、结语

食品营养与健康课程是一门与大学生生活息息相关的课程，该课程对于增强大学生的体质，让他们知道正确的营养观念、丰富他们的营养知识、培养他们好的饮食习惯有着非常重要的作用，而要上好这门公选课，避免让大多数学生认为这门公选课不重要，只是为了拿到学分而学习，就要在教学方法、教学内容和考试内容上贴近大学生的实际需要、精选上课的内容、采用灵活的考试方式，由于本人的经验有限，本文可能存在许多不足地方，希望本文可以为广大老师、同学带来启发和帮助。

参考文献： 

[1]李宇，孙钟雷. 公共选修课程《营养与健康》的教学改革研究[J]. 科技创新导报，2013，No.26109：191-192. 

公开课课件稿范文6

关键词： 高职教育 课程改革 基于工作过程和行动导向课体系开发

一、引言

随着社会经济的发展，我国高等教育已经发展到大众化的教育阶段。面向大众，培养市场经济发展需要的、面向一线的生产、建设、管理和服务的高素质技能型人才是高等职业教育的培养目标、办学方向，也是不断深化高职教育教学改革的根本原因。要想适应企业的发展、满足企业的需求、增强学生的就业竞争力，核心是提高人才培养质量。因此，研究高等职业教育教学规律，开发基于工作过程和行动导向的学习领域课程体系，是实现这一核心思想的有效途径。

二、基于工作过程和行动导向课程体系开发的必要性

1.符合高职教育的培养目标。

高职教育培养学生三个层次的能力，即专业基本技能、社会适应能力和专业发展能力。专业基本技能是高职学生在人才市场上获取工作岗位的基本生存能力。社会适应能力是指高职学生与他人交往、合作、共同工作和生活中的人际交流、劳动组织能力、群体意识和社会责任心等。社会适应能力是企业考察高职毕业生是否“用得上”的重要指标；专业发展能力是指与他人交往、合作、共同生活和工作的能力。具备专业发展能力的毕业生进入用人单位后将逐渐表现出优越性，形成高职毕业生进入职业生涯后的可持续发展因素，是决定毕业生“能发展”的主要指标。

2.充分体现高职教育特征。

高职教育以进行职业定向教育为基本特征，因此，高职教育的课程应使学生获得结构完整的工作过程中所涉及到的程序性知识、职业技能和相关的职业体验，以促进职业能力的形成为目的。基于工作过程和行动导向的课程以工作范围为课程内容的组织、以典型工作任务为载体、以完成工作任务为课程目标、以工作过程的行动导向为课程的实施原则，实现了学习领域与工作领域一致性、学习过程与工作过程一致性、学习任务与工作任务一致性，充分体现出了高职教育的特征。

三、基于工作过程和行动导向课程体系开发的基本思想

“工作过程”是指在企业里为完成一件工作任务并取得工作成果而进行的一段完整的工作程序，它是动态的，又是相对稳定的。所谓“工作过程导向”的模式，是从实际工作岗位的典型工作任务出发，以完成实际工作任务所需要的知识为学习内容，以培养企业所需的职业能力为目标，以实践过程的学习为主要过程的一种全新的职业教育模式。。

1.基于工作过程和行动导向的课程开发，必须符合以人为本的发展教育观。

职业教育的根本任务是为经济建设和社会发展培养高素质的劳动者和高技能的实用型人才，就业是职业教育的主要价值取向。因此，以就业为导向的高职教育必须突出“以人的发展为本”的教育理念，突出职业能力培养在专业课程体系开发中的重要地位。

2.基于工作过程和行动导向的课程开发，必须体现职业教育的目标和特色。

职业教育以培养生产、服务第一线的高素质技能型人才为目标，培养目标必须明确指向某一职业群，培养一线岗位需求的从业者，使受教育者不但具有在某一个岗位就业的竞争力，而且具有适应职业变化的能力。因此，开发行动领域的课程体系要以就业需要为导向，即主动适应劳动力和人才市场变化。

3.基于工作过程和行动导向的课程开发，必须遵循建构主义理论。

课程体系开发建设应从职业岗位要求的职业能力出发，以实际工作任务创建真实的教学环境，让学生通过真实任务的学习，进行知识的探索和职业能力的培养。

4.基于工作过程和行动导向的课程开发，必须从学科系统转向工作过程系统化。

。

四、基于工作过程和行动导向课程体系开发的基本方法

1.职业岗位工作任务分析。

行动导向课程开发应从职业岗位群的职业资格标准分析入手，遵循由简单到复杂，由基本到综合的规律，用工作过程描述的方法，分析工作任务之间的逻辑关系，将相近或相关联的工作任务进行综合，形成一系列的工作任务或工作任务列表，分别列出这些任务的对象、内容、方法、工作手段、工作环境和完成任务的结果形式，从而归纳完成这些任务所必须具备的能力或技能，并分析完成任务的相应程序或方法。

2.学习性的工作任务设计。

并非所有职业活动或真实的工作任务都适合教学工作，教师应根据职业活动或工作过程的真实任务分析，得出职业岗位工作过程规律、工作手段和工作方法，对这些任务进行再加工，遵从由低级到高级，由简单到复杂的认知规律，设计适于学习的工作任务。

3.开发行动导向课程。

依据工作过程的组成要素，将学习性的工作任务进行整合、类比和抽象，开发设计成教学情境、教学案例或教学项目，以任务为驱动，以项目为载体，按照工作过程的逻辑关系，构建课程教学内容。

4.开发系统化教学资源库。

根据工作过程的逻辑结点，形成完成工作任务指导书、说明书，工作质量检查方案，决策方案，以及教材等教学资源库。

五、基于工作过程和行动导向课程体系开发的过程

基于工作过程和行动导向的课程体系是由工作过程导出“行动领域”再经教学整合形成“学习领域”，并通过具体的学习情景来实施，最后以有效的考核方式作为学习评价手段，课程开发路线可归纳为下面所示流程：

市场调研职业岗位(群)分析典型工作任务分析职业能力分析构建培养方案构建课程体系确定学习领域确定培养目标设计学情境-教学实施教学考核

1.通过市场调研，分析职业岗位，确定典型工作任务。

教师要开发行动导向的课程体系，首先要在对企业专家、行业协会、用人单位和毕业生调研的基础上通过职业岗位分析，以实际工作中出现的频率、重要性，以及所能承载的知识、技能程度为依据，确定典型工作任务。

2.分析职业行动领域和专业学习领域，构建本专业学习领域的课程体系。

结合国家职业技能标准要求，按照职业成长规律与学习规律，将职业能力从简单到复杂、从单一到综合进行整合，对应岗位职责和具体工作任务，研究专业职业的行动能力，按照专业职业能力所需完成的工作任务归类整合职业行动领域，并列出职业行动领域对应的典型工作任务。根据学习者现有的能力基础，研究要完成本专业典型工作任务所需的职业行动能力，研究培养学习者职业行动能力的知识和技能，选择必需、够用的理论和实践知识，确定课程内容，将行动领域转换成学习领域。经过学习领域方案汇总，确定学习领域的数量和内容，从而确定本专业学习领域课程体系，并以此构建专业人才培养方案。

3.选择课程载体，设计学习情境。

学习情境是工作过程导向的课程教学，是在工作任务及其工作过程的背景下，将学习领域中的能力目标和学习内容进行基于教学论和方转换后，结合学院的教学设施条件，教师执教能力和专长，由教师设计的教学实施方案。建立学习情境要选择恰当的载体，将典型性工作任务进行教学化处理，并将其设计成具体的学习情境。学习情景是在学习领域框架内构成的“小型”的主题学习单元，例如，项目、任务、案例、产品等。

4.突出职业能力培养，创新考核体系。

在工作过程导向课程的教学实施中，教师是教学的组织者、引导者、咨询者和评价者，学生则是在工作中进行学习的主体。在教学实施中，学习领域的课程教学全部采用理实一体的方法，合理采用项目教学法、任务教学法、案例教学法等先进的教学方法，在每一个学习单元中都以实际工作任务来引导内容，采用一个完整的工作过程教学，体现咨询、决策、计划、实施、检查、评价六个步骤，并按企业调研得出的工作流程来组织、实施教学过程。为突出职业能力培养，在课程考核评价上，依据学生完成工作成果的质量，以及工作和学习表现，采取职业素质考核、过程考核和期末考核相结合的方式，确定学习领域(课程)的成绩。

六、基于工作过程和行动导向课程体系开发的几点思考

1.开发基于工作过程和行动导向的课程体系，应严格遵循课程开发程序。

课程开发是一项系统工程，是在一定教育理论导下，遵循职业教育规律，通过必要的程序、步骤，建立新的课程体系的过程。课程开发流程大体需要经过成立课程开发小组、人才求调查、能力与职业岗位的分析、工作任务分析的构建和课程实施评估等环节。

2.开发基于工作过程和行动导向的课程体系，要注意课程的整体优化。

教师要依据各类课程的功能，突出应用性、整合性、实践性、先进性和综合性的原则优化课程结构。实践教学是专业教学的核心环节，实践类课程时数占总教学时数至少应达到50%。构建基于工作过程的课程体系，还应注意职业通用课程、职业核心课程、职业拓展课程、隐性课程，以及必修课程与选修课程的结构、比例、衔接及纵横关系。

3.开发基于工作过程和行动导向的课程体系，必须建立课程实施的支撑条件。

课程方案的实施，必须有相应的教学资源作保障。教学资源，既包括实验实训基地、师资队伍，又包括教学资源库建设。实验实训条件是实现真正意义上的工学结合、实施“教、学、做”合一的情境教学的保障。因此，学校必须建设好校内外实训基地，以满足课程实施的需要。基于工作过程的课程实施，要建设一支高水平的“双师型”教师队伍。要围绕专业教学目标与标准、课程体系和教学内容，建设共享型的教学资源库，如特色教材、教学课件、习题库、实习实训项等，同时还要提供专业图书资料和网络资源。

七、结语

综上所述，中国高职教育已经进入了模式探讨和转换的关键时期，高职教育改革的践行最终体现在课程改革上。基于工作过程的课程体系的构建凸显了岗位技能和相关技术应用能力课程的要求，打破了基于知识系统性的学科型课程体系，形成了以完成职业岗位典型工作任务为依据且包含工作过程知识的新型课程体系。。

参考文献：

［1］姜大源.职业教育学研究新论［M］.北京：教育科学出版社，2008.18.

［2］朱之明.基于工作过程导向的高职课程改革探讨.闽西职业技术学院学报，2009.12，VOL11，（4）.

［3］杨凤翔.工作过程导向课程开发方法的实践探索［J］.职业技术教育，2009.2.

［4］杨桂婷.对基于工作过程导向课程体系构建的探索.CEPE中国电力教育，2010，（四）.