餐饮门店员工培训计划

　　培训的目的：

　　培训就是超市企业组织为员工创造一种学习环境，力图在此环境中，使员工的价值观，工作态度和工作行为等得以改变，从而使他们能在现在或未来的工作岗位上的表现达到企业的要求，并为企业创造更多的利益。

　　1、 可以提高员工整体素质；

　　2、 可以提高销售额和为企业创新的能力；

　　3、 可以降低损耗；

　　4、 可以改善工作质量；

　　5、 可以减少事故的发生；

　　6、 可以改善管理内容；

　　7、 增强就业能力；

　　8、 获得除收入以外的其它报酬；

　　9、 增强职业的稳定性；

　　培训的内容：

　　1、 知识培训 知的问题（商品知识、服务知识、顾客消费知识）；

　　2、 技能培训 会的问题；

　　3、 思维培训 创的问题；

　　4、 观念培训 适的问题；

　　5、 心理培训 悟的问题；

　　培训前的准备和要求：

　　1、 了解受训员工现有的全面信息；

　　2、 确定员工的知识技能需求；

　　3、 明确主要培训内容；

　　4、 提供培训材料；

　　5、 了解员工对培训的态度；

　　6、 获取管理者的支持；

　　7、 估算培训成本；

　　8、 对受训员工进行训后评估；

　　培训效果的评价

　　1、层次 类型 目的

　　1 反映 学员反应如何？——每次课程后给学员反馈评价表，特别是外聘教师工作如何？是否合适？

　　2 知识/技能 学员的`知识与技能通过学习之后如何？通过小测验可获得

　　3 应用 学员能否应用所学到（包括在教学过程中的应用）知识 4 经营效果 从培训前后的结果差别看培训效果

　　2、评价方法：

　　l 面谈

　　l 在受训的员工中抽取重点团组进行调查

　　l 记录

　　l 考察

　　3、评价内容

　　l 学生满意度

　　l 学习测验

　　l 对的执行情况

　　l 经营成绩

　　培训形式：

　　1、 讲课；

　　2、 媒体学习；

　　3、 阅读；

　　4、 讨论；

　　5、 答疑；

　　6、 实习；

　　7、 角色扮演（游戏）；

　　培训准备：

　　1、 后勤的准备；

　　2、 学员做好准备；

　　3、 教练做好准备；

　　4、 准备培训地点和设备；

　　培训内容：

　　1、 企业教育：了解熟悉公司的历史、现状、未来、发展、计划；工作公司及整个组织的环境；规章制度；岗位职责；业务流程；企业文

　　化；绩效评估制度；奖惩制度；同事认识；

　　2、 服务培训；

　　3、 形体培训；

　　4、 规范语言培训；

　　5、 军训；

　　6、 专业培训：收货、收银、客服、电脑流程；业务流程；表格填写；业务技巧；

　　培训课程：

　　一：员工手册 （观念培训、心理培训） 参加人员：全体人员 目的：1、帮助员工了解公司，培养员工的认同感；

　　2、了解零售商业

　　3、了解员工的责任和义务

　　二、超市管理规范 参加人员：全体人员

　　（一）员工出入超市规定 观念培训

　　（二）员工工作原则 观念培训

　　1、 工作时间规范

　　2、 仪容仪表规范

　　3、 行为及服务规范

　　4、 语言规范

　　5、 日落原则

　　6、 保护顾客人身和财产安全的原则

　　7、 保护公司财产的原则

　　8、 保护公司商业机密的原则

　　（三）超市术语及常用设备设施 知识培训

　　1、 超市专用术语

　　2、 标识牌

　　3、 常用设备设施

　　三、商品陈列培训

　　（一）食品干货、百货（知识、技能、思维培训） 参加人员：食品、百货经理、主管

　　1、 食品干货、百货陈列的基本工具

　　2、 货架位置区分

　　2-1上段 2-2黄金段 2-3下段

　　3、 食品百货、百货陈列的基本要领

　　3-1显面易见的原则

　　A、商品陈列显而易见必须要做到以下几点；

　　（1） 商品品名和贴有何等标签的商品下面要面向顾客；

　　（2） 每一种商品不能被其它商品挡住视线；

　　（3） 进门商品应贴有中文标识；

　　（4） 商品价目牌应与商品相对应，位置正确；

　　（5） 标识必须填写清楚，产地名称不得用简称，以免顾客不清楚。

　　B、打贴价格标签注意事项

　　3-2放满陈列的原则

　　3-3前进陈列的原则

餐饮门店员工培训计划

　　电力生产准备员工必须经过安全教育、岗位技能培训，取得相关合格证后方可上岗工作。特种作业员工，必须经过国家规定的专业培训，持证上岗。理论培训原则上安排在培训学校进行，要求生产管理员工、运行员工、维护员工一并听课，以提高培训效率。生产管理员工和运行员工外送培训、实习时，尽量通盘考虑，一起安排，便于相互学习和交流。

　　1 培训对象

　　1.1运行员工。包括负责集控、化学、燃料、除灰（脱硫脱硝）运行的员工。

　　1.2生产管理员工。包括负责安全、生产、技术管理的员工（包括各生产部门领导、运行专工、设备点检员、技术监督专职等）。

　　1.3 维护员工。包括负责机、电、炉、化学、燃料、除灰（脱硫脱硝）等设备维护、试验的员工。

　　2 培训要求

　　2.1制定培训实施细则和岗位培训计划，明确培训对象、培训内容、培训方法、培训目标，有针对性地编制培训教材(详见附件)。 附件一：224电厂电厂一期（2×300MW）工程生产准备员工理论培训教材编写及理论培训要求

　　附件二：224电厂电厂一期（2×300MW）工程生产准备员工培训实施细则

　　2.2坚持运行值班员工的培养方向为集控全能值班员；生产管理、检修维护员工的培养方向为一专多能，一工多艺。

　　2.3 运行员工

　　熟悉300MW机组的现场设备构造、性能、原理及运行要求，掌握设备的运行操作调整及故障、事故处理，掌握设备的日常运行维护操作技能，熟悉电网调度规程及相关规定，熟悉有关环保要求及消防规定，达到本岗位上岗要求。

　　2.3.1各运行主要岗位

　　运行主要岗位员工指运行值长、集控操作员及其他岗位的主值班员。这些岗位是保证机组安全运行的关键，必须具备一定的设备操作、参数调整和异常情况分析的基础理论知识，并具有驾驭大机组运行的操作技能和实践经验，因此，上述员工以有运行经验，学习能力强的高岗位员工为主，并考虑新分配员工。

　　2.3.2 一般运行员工

　　一般运行岗位员工的来源主要是招聘有一定运行经验，责任心强的本专业员工，并考虑招聘部分优秀大中专应届毕业生。

　　2.4生产管理员工

　　掌握国家有关部门和集团公司颁布的电力生产及安全管理的法律、法规、制度，熟悉电厂的生产流程，掌握亚临界、空冷机组主要设备的结构、性能、原理，熟悉设备的运行、检修、试验标准；熟练掌握本岗位应具备的专业技术管理知识与技能，达到胜任本岗位工作要求。

　　2.4.1相关部门生产领导

　　是指生产准备办公室及相关部门主管生产的员工，他们必须掌握所管辖范围内系统情况及各系统内的生产调度关系，了解亚临界、空冷机组各主要设备的主要结构及其主要参数、运行特性、检修工艺，了解各设备、系统中影响安全生产的主要环节和影响经济效益的重点指标。

　　2.4.2运行专工、点检工程师

　　运行专工、点检工程师是各专业范围内的技术负责人和指导者，对设计、制造、安装和调试过程中所管辖范围内发生的生产技术问题进行研究，提出解决方案，在生产准备阶段的主要任务是组织编写本专业规程、绘制系统图，负责组织制订技术标准和各项技术措施并督促付诸实施。

　　2.5 点检员工

　　根据公司实际情况，初步确定，设备维护采用点检定修制，除热控和电气二次外，设备维护和检修工作采用委外方式。公司只设置点检员工和部分维护员工，不设检修员工。

　　3 培训教材编制与选用

　　3.1收资。到同类型机组电厂收资，收集设备厂家的图纸、资料、说明书等技术资料，收集设计部门的技术资料，收集国家、行业有关标准、条例、导则等。

　　3.2 结合一期工程设备实际情况，请有丰富教学经验的大中专电力学校（待定）编写锅炉、汽机、电气、辅机、热工等培训教材。

　　3.3 生产准备技术管理员工按专业收集相关资料并结合224电厂电厂实际讲课，作为集控值班员理论培训的补充。

　　3.4 结合一期工程设备安装进度，由各专业点检工程师负责拍摄主要设备的结构、安装工艺和要求，编辑后作为将来点检员和检修员工的培训教材。

　　4 培训方法和途径

　　4.1 集控运行员工培训（包括技术管理员工）

　　4.1.1 理论培训

　　有针对性的组织运行员工学习与本专业相关的基本理论知识，重点提高集控运行员工汽机、锅炉、电气和仪控专业理论水平。根据我厂机组设备特点，加强对亚临界四角切圆火焰锅炉、中速磨煤机、空冷汽机、电气等相关专业知识培训。组织学习有关培训教材，熟悉亚临界机组的技术规范和系统设计；掌握设备原理及基本构造。

　　加强安全知识培训，熟练掌握安全作业规程、消防规程、现场急救等相关知识，牢固树立“安全是第一工作，安全是第一责任，安全是第一效益”的观念，确保两台机组安全、顺利试运和投产。

　　理论培训安排在20xx年2月13日～20xx年5月4日进行，时间12周，由有丰富教学经验的大中专电力学校（待定）教师授课，随后由各专工收集相关理论知识结合公司设备进行讲课。

　　4.1.2 全能值班员培训。按照已经编写的培训教材和系统说明书进行培训讲课，与理论培训同时进行。

　　4.1.3 同类型机组实习培训

　　理论学习结束后，于20xx年5月10日～20xx年8月9日，组织运行员工到同类型电厂（待定）跟班实习，时间3个月。全面学习三大主机的技术规范、运行特性、设备工作原理、系统流程及主、辅设备的启停操作要领；重点学习亚临界锅炉运行启动、四角切圆锅炉的燃烧调整、中速磨煤机的运行调整、空冷机组的运行调整及事故处理等；注意学习、吸收、借鉴国内外大型电厂先进的管理理念和管理方法。

　　4.1.4 仿真机培训

　　20xx年8月15日至20xx年9月30日，组织集控运行员工到仿真中心（待定）参加为期1.5月以上的仿真机机培训。培训中全面模拟生产实际，使运行员工熟练掌握机组在各种工况下的启停操作、系统投停、正常运行调整及典型事故处理，为机组分步试运及整体启动做好充分准备。培训员工在机组总启动3个月前取得仿真机机培训合格证。

　　4.1.5 现场培训

　　20xx年6月16日，约机组整套启动前6个月，电气运行员工进入现场熟悉设备、系统。根据现场实际情况并结合理论培训所掌握的知识进一步学习各种培训教材及相关规程，掌握设备的原理、构成、作用；了解各主辅设备的具体位置及内部结构；掌握各个系统的流程、参数及设备的启停操作、调整规范。参与现场设备调试试运。

　　20xx年8月，锅炉水压试验结束后，根据工程进度情况，适时安排部分主要岗位运行员工到设备制造厂家学习FSSS、DEH、DCS等

餐饮门店员工培训计划

　　第一项：常识及概况培训

　　①前台新员工培训目的：让新入职的酒吧前台员工了解基本要具备的素质及岗位职责，为下一步的培训做好铺垫

　　②培训内容：酒吧前台员工职业道德内容讲解、员工仪容仪表和礼节礼貌要求、酒吧员工违纪处罚规定和奖励条例等内容

　　③员工培训内容的考核：三天基础知识培训结束之后需要进行有效的'考核，只有合格的员工才可以进入岗位工作

　　第二项：前台新员工岗位培训

　　①培训目的：让经过基础培训内容之后的员工能够更深入的掌握其岗位职责，业务知识，尽快的熟悉岗位操作

　　②此项培训分为两个个阶段，每个阶段10天

　　前十天主要接受的员工培训内容主要有以下几点：

　　1、了解前台工作职责、前台接待员工作职责等内容

　　2、 了解熟记酒吧每一消费区域的价格、包房价格以及各类折扣、优惠以及折扣权限等内容

　　3、了解熟悉前台各类通知、报告、表格及记录本

　　4、了解前台所配用的设施设备以及使用须知及方法等

　　最后的十天所涉及到的培训内容主要有以下几点：

　　1、培训前台日常操作流程，礼貌服务规范，交程序。

　　2、培训酒吧包间预订订，包间预订之更改，取消程序，特殊折扣包间的处理方法。

　　3、培训VIP接待程序、熟客订房等程序

　　4、了解上机进行电脑模拟操作，包括酒吧包房预订、坐席预订等。

　　此项员工培训结束之后需要进行有效的考核：试用期内进行三次考核，按30天需达到的要求，60天应具备的技能，90天应达到的水平，分段考核。通过后由人力资源不进行转正考试。如未能通过，则视个人情况延长试用期或劝退。

　　以上大家在人事管理培训知识中所了解的内容就是我们要而后大家介绍的关于酒吧前台新入职员工培训计划的详细内容。

餐饮门店员工培训计划

　　1系统概述

　　安全教育培训是供电企业安全生产活动中一项重要的工作，是贯彻“安全第一、预防为主”方针，实现安全供电、文明生产、提高员工安全意识和素质、减少事故伤亡的有效途 径。

　　农村电网覆盖广泛，从业人员安全生产技能水平参差不齐。特别是城镇化道路的发展，供电自动化水平不断提高，对从业人员安全用电水平提出了更高的要求。

　　从业人员通过系统全面的安全教育培训，对农村电网安全运行很有意义。 为此，北京中电方大科技有限公司依托自主知识产权的核心培训平台，采用视频、动漫等多媒体技术，开发出农电安全教育培训系统。

　　2系统培训内容

　　农电基础知识

　　相关法规评析

　　安全工器具

　　触电急救

　　农村电气安全操作演示

　　农电专项安全技能(防火、防雷、交通安全)

　　反习惯性违章

　　典型违规案例

　　3系统特点

　　内容系统而全面：公司根据电力行业安全教育培训的要求，花费了大量的人力物力，组织国内一流安全教育专家和现场运行专家，编写培训内容，从而使产品的培训内容系统而全面;

　　课件生动形象：培训课件内容采用图像、视频、动漫、解说等方式综合描述，学习起来生动形象、记忆深刻;

　　组织者更加轻松：全面的内容和丰富的素材，能大大减轻组织者的工作负担，释放其工作压力;

　　开放式网络培训平台：系统为开放式网络培训平台，具有多媒体展示风格、可扩充课件管理、现场可维护更新机制等特点，为发电企业安全教育培训提供了一个功能强大、特点新颖、运行稳定的培训系统;

　　培训过程流程化：轻松进行“培训计划下达+课件内容自学习+网络培训考核”培训活动;

　　培训工作落到实处：通过使用本系统，使培训的内容能明确的指定，培训效果通过网络考试能得到真实的量化，使培训工作真正得到落实。

餐饮门店员工培训计划

　　一、培训目的：

　　1.消除新进员工陌生感，达成对公司文化、价值观、发展战略的认知和认同。

　　2.了解公司的各项规章制度及提供的各种福利制度，帮助各位新进员工清楚了解自己的权益与责任。

　　3.强化新进员工的责任意识和主人翁的精神。

　　二、培训对象：

　　集团公司新入职员工

　　三、培训方式：

　　由综合部制定培训计划和方案并组织实施，采用集中授课及视频播放、讨论、参观的形式对企业文化、员工手册、OA办公平台的使用等方面进行培训。

　　四、培训地点：

　　集团会议室。需提前了解会议室使用情况，保证培训场地的使用不发生冲突。

　　五、培训内容：

　　1.企业文化

　　2.员工手册

　　3.OA办公平台使用方法

　　六、培训资料准备：

　　新入职人员录用资料、新入职人员及参培人员签到表、天裕集团公司企业文化宣传单、员工手册、OA平台使用说明。

　　七、培训实施：

　　1、综合部分管领导徐总致欢迎辞；

　　2、培训主管自我介绍及新员工自我介绍；

　　3、宣读培训纪律；

　　3、根据培训内容进行逐步讲解；

　　4、培训评估与考核。

　　八、培训后期跟进：

　　1、培训主管根据培训评估进行培训方案改进。

　　2、培训主管根据新进员工培训考核成绩进行汇总和存档。世界工厂网小编温馨提醒：上述范本是一个较为简单的培训计划书范本。不同的企业因其企业实力、企业规模及培训计划不同，培训计划书的做法自然也不同。但上述计划书中列述的几项内容为培训计划书中基本都有的几项内容。根据企业培训计划的不同，做培训计划书时可以根据实际情况删添一些内容。诸如，有些培训计划较为完善的企业，会将培训的日程进度、培训预算费用等细节列述进去，另外还有的企业为使新员工对企业更加了解，还会在培训计划里设有职业礼仪、沟通技巧、企业主营业务知识、岗位技能等内容。