餐厅新员工培训计划
根据电梯行业快速发展的现状，电梯维保市场及业态的多变性，我公司应更加注重人才，真正认识到企业发展的关键在于人才的培养及使用。针对这一情况，重视实习生的培训为实习生提供一个学习的平台也为我们公司建立一个电梯行业的(黄埔军校)，具体方案分成以下三个部分：
一、新进入的实习生培训方案
为了使新进的实习生能更快适应我公司;让新进实习生一进入公司就能感受到本公司对他的欢迎，使新进实习生体会到进入公司后应有的归属感;使其实习生一进入公司就能明白自己工作的职责尽快进入工作状态、加强与老员工之间的关系;制定以下实习生培训方案：
1.1 实习生培训程序
1)就职前培训
[1]致新员工欢迎信。
[2]内部文件提前告知维保部门员工关于实习生的到来情况。(人力资源部和相关部门负责)
[3] 为实习生指定一位资深员工作为其导师。
[4] 安排一场维保部门的交流会。(实习生导师负责)
[5]准备好给实习生培训的部门内训资料。
[6]安排公司级、与部门级的安全培训、布置给实习生的第一项工作任务。
2) 部门岗位培训。(部门负责人负责)
A、 到职后第一天：
[1]到公司报到，进行实习生须知培训。
[2] 到部门报到，部门负责人代表全体部门员工欢迎实习生到来
[3]介绍实习生认识本部门员工，参观部门及公司;部门结构与功能介绍、部门内的特殊规定;员工工作描述、职责要求;沟通新员工的第一项工作任务。
B、到职后一周：
[1]一周内，实习生导师与实习生进行非正式谈话、了解，重申工作职责，谈论工作中出现的问题，回答实习生的提问。
[2]对实习生一周的表现作出评估，并确定一些短期的绩效目标;设定下次绩效考核的时间
C、到职后第一个月后
实习生导师与部门经理一起讨论实习生表现，是否合适现在岗位，填写其考核表，并与实习生就考核表现谈话，告之实习生公司绩效考核要求与体系。
二、部门实习生导师对实习生培训
1、讲述电梯的结构、公司品牌梯的各种型号。
2、讲述电梯的结构快速记忆法
3、维保安全培训。(多提维保，安全事例)
4、开展《怎么与师傅沟通》《怎么样与客户沟通》课程。
5、组织开展。《优秀个人交流会》
6、组织开展。《优秀小组培训参观讨论、优秀小组培训参观讨论》
三、实习生培训反馈与考核。(连续每月考核，连续3个月)
1、试岗安全培训反馈表。
2、整体培训当场评估表。
3、整体培训考核表。(培训当天)
4、实习生表现评估表。
5、通过考核排出A、B、C、D人才。
注：ABCD级人才是从《德》、《才》这二个方面来分配的， 德有三点：1.人品 2.价值观 3.意愿、责任心。
才有三点：1.专业知识 2.经历 3.方法、策略。
A级人才是指有德有才。 B级人才是指有德无才。 C级人才是指有才无德。 D级人才是指无德无才。
四、实习生培训项目实施.
1、首先在公司内部宣传“实习生培训方案”，通过多种形式让所有员工了解这套实习生培训系统及公司对实习生培训的重视程度
2、部门经理推荐部门实习生导师。
3、对推荐出来的内部实习生导师进行实习生导师培训。
4、给每个主管、组长印发“实习生培训实施方案”资料
5、各部门从20xx年1月1日开始实施部门实习生培训方案
6、每一位实习生必须完成一套“实习生培训”表格
7、根据实习生人数，实习生导师不定期实施整体的实习生培训
8、在整个公司内进行部门之间的部门业务及职责培训。
五、实习生培训的形式主要有：
1、课堂培训;如：员工手册培训、制度培训
2、实操培训; 如：安全培训、客户沟通模拟培训
3、参观交流;如：优秀小组培训参观讨论、优秀小组培训参观讨论
4、经验交流会;如：优秀个人交流会
5、操作表演;如：实操比赛
六、实习生培训的基本流程
1到基层实习或进行培训需求调查;
2根据公司管理目标制定培训目标;
3现实实习生的态度、岗位知识与技能分析;
4培训需求分析;
5制定合适的培训形式;
6根据具体培训制定培训方案;
7指定培训负责人;
8通知培训对象。
餐厅新员工培训计划
一、培训时间
20xx年xx月xx日，为期三天。
上午08：00至11：45，下午14：15至18：00.
二、培训课时
每日10课时，共计30课时。
三、培训教师
四、培训对象
新招餐厅服务人员。
五、培训地点
xx职业学校实训北楼五楼501、503.
六、培训目标
1、强化服务意识、文明意识、企业意识。
2、强化礼仪知识与技能，提升礼仪素养。
3、强化餐厅服务礼仪与餐厅服务技能，端正服务态度，
4、提高服务水平，展现企业形象。
七、培训提纲
第一模块：个人礼仪
第二模块：餐厅服务礼仪
第三模块：餐厅服务知识与技能
八、培训方式
明理讲授、示范指导、案例分析、基礼训练、模拟训练、结业考核等
餐厅新员工培训计划
一、与调整
这是所有员工进入后的第一课，虽然是员工的必修课，因为要让新员工形成正确的心态吗，但这培训师很重要，如果培训课程设计得好，员工就会获益匪浅，但如果课程没料，那就形同鸡肋——。正确的内容应该包括：帮助员工树立积极的人生观和职业观。例如，要让美容师树立：我做这个工作的目的是想赚钱，学技术，学管理等等。
二、服务技艺培训
最重要的工作就是服务顾客，因此，如何做服务，如何让顾客接受自己的服务，对没有经验的新员工来说，服务技艺就是她们真正需要的培训课程。可以安排有经验，又愿意分享的老员工做这个培训，或者也可以自己亲自做培训。但这个培训的内容比较多，培训负责人不必急于一时，恨不得让新员工立即掌握所有东西，应给她们时间去消化，将理论应用到实践中去，让理论和实践结合会更有效。因此，可以根据员工的入职时长和掌握程度，进行分阶段培训。
三、技术培训
进入美容院的员工无一不是想学技术的，因此，对于没有美容院工作经验的新员工来说，技术培训是最需要的课程。平时可以让美容师相互之间做模拟训练，也可借助厂家或代理商的力量，请他们的美容讲师进行系统培训。实施技术培训，应制定培训计划，按步骤进行，相关训练内容可以根据美容院的项目，参考以下几点：A、美容基础知识;B、脸部按摩技术;C、头部和肩部按摩技巧;D、问题皮肤处理技巧;E、;F、美容设备操作技巧;G、纹(绣、改、种)眉技巧;H、化妆技巧;I、服饰搭配技巧;J、，等等。
四、培训
美容院员工除了服务外，销售也是重要工作，而且直接影响收入。因此，培训也是员工想要的。产品培训包括产品的知识、使用和销售培训这三个方面的内容。每一个员工必须熟练掌握店内所有产品的目录名称、产品价格、产品的优缺点、用途和效果。
餐厅新员工培训计划
一、培训目的
1、建立、理顺与不断完善公司培训组织体系与流程，确保对新员工培训工作高效运作；
2、使入职新员工对公司有一个全方位的了解，认识并认同公司的企业文化，坚定自己的职业选择，理解并接受公司的理念和行为规范。
3.使员工明确自己的岗位职责，工作任务和工作目标，掌握工作要领，工作程序和工作方法，尽快进入岗位角色。
二、培训对象培训对象培训对象培训对象
测量新学员
三、培训原则与要求
1、坚持按需施教、务求实效的.原则。根据公司改革与发展的需要和员工多样化培训需求，
2、分层次、分类别地开展内容丰富、形式灵活的培训，增强教育培训的针对性和实效性，确保培训质量，
3.使员工明确自己的岗位职责，工作任务和工作目标，掌握工作要领，工作程序和工作方法，尽快进入岗位角色。
四、实际情况
1、测绘行业与其他行业一样,技术更新迅速、竞争十分激烈，生产单位对就业人员的综合素质和专业水平也提出了更高的要求。面对困难，学员首先要有充分的信心。同时，工程测量专业是个相对艰苦的行业，学员要有吃苦耐劳精神，否则，即使有良好的专业能力，如果吃不起苦，也要被淘汰。
2、在业务上要求新学员做好专业理论知识的系统复习，以便更好地理论联系实际。
3、根据单位的具体情况，在导师的指导下，制定可行的个人工作计划。
4、指导新学员要谦虚有礼，尊重领导、导师和其他同事，虚心接受导师的指导
五、培训方式及计划
1、岗前培训：准备培训资料，表示对新员工的欢迎，按照公司的有关制度和行为规范解答新员工的问题。
（1）企业概况（公司、历史、背景、使命等）
（2）公司组织架构及各部门负责人
（3）各相关部门工作关系介绍
（4）公司管理制度，人事制度，
2、在岗培训：参观工作环境;介绍部门环境与工作内容：讲解岗位要求、工作流程、工作待遇、实地熟悉工作环境至进入工作角色。
（1）正式上岗之后二周内：熟悉工作环境及人际关系，了解工程大概状况，大致了解施工图纸，实地熟悉现场点位。
（2）一个月：通过说明书和现场观察了解及熟悉各类测量仪器，测量内容、方法及目的，熟悉施工图纸，对内业资料有进一步的理解。
（3）二个月：能在导师陪同下正确使用各类测量仪器、计算器，计算一般的测量数据，明确图纸内容，前视跑位准确度高，对外业数据采集和各类测量相关软件进行学习，实验操作。
（4）三个月：自己能够完成现场测量放样，进入正式岗位角色，以后再进一步学习更多更广的专业知识和相关知识。
六、培训考核与评估
1、应用考核通过观察测试等手段考查受训员工在实际工作中对培训知识或技巧的应用及业绩行为的改善，由其所在部门的领导、同事共同鉴定。
2、制定一系列书面调查表进行培训后的跟踪了解，逐步减少培训方向和内容的偏差，改进培训方式，以使培训更加富有成效并达到预期目标。
