1、食材用料：老椰子1个、白糖适量、凉白开适量。
2、把椰子水喝光，用刀背将椰子敲破，然后把椰肉撬出。
3、椰肉切成小丁。
4、椰肉，白糖，凉白开放入料理机。
5、搅拌成椰子汁。
6、过滤椰子汁，去除椰渣。
7、过滤好的椰子汁倒入杯里就可以喝了。
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