六大茶指的是绿茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶和乌龙茶。
1. 绿茶：绿茶叶片的颜色呈鲜绿色，有清香味，泡出茶汤颜色清澈、黄绿色。
2. 红茶：红茶叶片呈深红色，有浓郁香气，泡出茶汤颜色红艳、明亮。
3. 黑茶：黑茶叶片颜色深褐或黑色，有独特的陈香味，泡出茶汤颜色深红、浓郁。
4. 白茶：白茶叶片呈银白色或灰白色，有清新花香味，泡出茶汤颜色浅黄或浅绿色。
5. 黄茶：黄茶叶片颜色黄绿或黄褐色，有独特的鲜花香味，泡出茶汤颜色橙黄或浅黄色。
6. 乌龙茶：乌龙茶叶片颜色为墨绿色或暗红色，有独特的花果香味，泡出茶汤颜色呈黄绿或橙红色。
通过叶片颜色、香气和茶汤颜色，可以分辨出六大茶的不同特点。
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