养颜护肤又润肠

植物油的功效与作用有哪些？植物油是用途十分广泛的一种油，植物油的功效与作用也是有很多的。下面小编就来给大家讲讲植物油的功效与作用，养颜护肤又润肠哦！

植物油功效：

润肠，养颜护肤

植物油营养价值：

植物油主要含有维生素E、K、钙、铁、磷、钾等矿物质、脂肪酸等。植物油中的脂肪酸能使皮肤滋润有光泽。

如何挑选植物油：

1、食用植物油脂：人类的膳食中需要保证油脂的含量。如果人体长时期摄入油脂不足，体内长期缺乏脂肪，即会营养不良、体力不佳、体重减轻，甚至丧失劳动能力。食用植物油脂是人类的重要副食品，主要用于烹饪、糕点、罐头食品等，还可以加工成菜油、人造奶油、烘烤油等供人们食用。

2、工业用植物油脂：其用途极为广泛，是肥皂、油漆、油墨、橡胶、制革、纺织、蜡烛、润滑油、合成树脂、化妆品及医药等工业品的主要原料。

3、植物油脂是国际市场上重要商品之一，随着我国改革开放和国民经济发展，进出口植物油脂的品种和数量都在逐年增加。出口植物油有豆油、花生油、菜籽油、棕榈油、蓖麻油等 ，主要输往日本、朝鲜、蒙古、荷兰、俄罗斯等国家。进口植物油有豆油、菜籽油、椰子油、棕榈油、亚麻油、蓖麻油等，主要来自美国、巴西、荷兰、菲律宾、印度、新加坡、马来西亚等国家。

植物油的保存秘诀

购买回来的植物油，一般都是瓶装的，可以放置在干燥、阴凉的地方。

植物油的选购技巧

选购植物油，除了看表面表明的生产日期，也要看植物油里面的含量是否达到国家规定的标准，就可以了。

植物油的食用方法

植物油调味：植物油主要是用来调味，在菜肴中添加，增添香味。

植物油油炸：植物油还可用来油炸食物，植物油炸香松鸡翅浓香四溢。

植物油的烹调方法

植物油倒进去锅底前，锅底要擦干，不然油会溅出来。

植物油的搭配

宜：植物油加芝麻烹饪，增添香味。

更多养生资讯请关注6681养生网！