常见4类酒巧喝不伤身

·冬季喝酒要注意什么·喝酒休假多吃鱼 长寿秘诀各国不同 ·喝酒对人体的7个益处

·这3类人群不宜喝酒·儿童为什么不能喝酒呢 ·喝酒的学问 适量饮酒的男人更长寿

春节很快就要到了，忙碌了一年，在春节里，亲朋好友肯定要好好聚聚，一起吃饭，喝酒是难免的咯，但是怎样喝才不伤身呢？和小编一起来了解一下吧。

中国人的酒桌上一般出现的是白酒和啤酒，近年红酒和威士忌也相继走上了国人的酒桌。过量饮酒危害大，但在不得不喝的情况下，我们只能妙用一些技巧，将喝酒的危害降低到最低。

聚餐常见4类酒 巧喝不伤身

①、白酒

白酒中的成分很复杂，其主要成分为酒精和水，一般来说，乙醇含量越高，酒度越烈，对人体越不利。1克乙醇供热能5千卡，饮适量的白酒，使循环系统发生兴奋效能。

有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠和养生，并能刺激胃液分泌与唾液分泌，起到健胃作用。白酒有通风、散寒、舒筋、活血作用，如红花酒治血瘀性痛经症，龟肉酒治多年咳嗽，蛇血酒补气养血等。但长期大量饮用白酒易发生肝硬变或肝癌或偏瘫。

60公斤体重的人饮60度白酒，每日1.5-2两较安全，空腹饮酒对人体有危害。饮酒时如同时摄入脂肪、牛奶、甜饮料，吸收速度会降低，但如饮碳酸饮料，则加速乙醇吸收。

喝白酒应选富含蛋白质的下酒菜

注意适量，每日控制在2小杯以内，在家喝比在外面喝更容易控制;选择鱼肉等富含蛋白质的菜下酒;不要连续地喝酒，多喝白开水可减少酒精的摄入量。

在饮酒之前吃些食物或饮酒时有瘦肉、豆类、蛋类、牛奶等富含蛋白质的食物以及新鲜蔬菜同时摄入，以延缓酒精的吸收，保护胃粘膜。

巧饮白酒不伤身

1、数较高的白酒每日最好不要超过2两;度数较低的白酒每日最好不要超过3两。

2、不要空腹饮白酒;喝前加温可挥发掉一些沸点低的醛类有害物质，减少有害成分。

3、应饮低度酒;

4、喝白酒时应多吃菜。一边饮酒，一边进食，酒在胃内停留时间长，酒精受胃酸的干扰，吸收缓慢，就不易酒醉。

5、饮白酒时不要同时饮碳酸饮料(如苏打水、可乐、雪碧等)，应多喝白开水，以利于酒精的稀释和快速排出体外;

每日最佳饮用量：男士每日乙醇量为30克，女士20克，最好在餐桌上饮用。

②、啤酒

啤酒是一种酒精性饮料，每升热量为400千卡，其中一半来自酒精成分，一半来自糖分。

啤酒中的营养物质包括17种氨基酸、12种维生素等，人们称之为“液体面包”。啤酒中的啤酒花还能增进食欲、刺激胃酸分泌、提高消化能力。

不过，啤酒在人体中的代谢较快，热量较高，且能增进食欲，提高消化能力，因此过量饮用易使人发胖。

正确饮用量和最佳饮用方法：每天最多不要超过两瓶(1250毫升)。喝啤酒时，要勤上厕所，及时把体内酒精排除体外。

啤酒怎么喝不伤身？

一是、啤酒的醇香和麦芽香刚刚倒入杯中是很浓郁、很诱人的，若时间放长，香气就会被挥发掉。

二是、啤酒刚倒入杯中时，有细腻洁白的泡沫，它能减少啤酒花的苦味，减轻酒精对人的刺激。

三是、啤酒中的二氧化碳倒入杯中时，能以杯底升起一串串很好看的二氧化碳气泡。酒内含有的这些二氧化碳饮入口中，因有麻辣刺激感，而令人有一种爽快的感觉。尤其是在大口喝进啤酒后，容易打嗝，这就给人有了一种舒适、凉爽的感觉。

四是、啤酒的酒温以10-15℃饮用为宜。若倒在杯内的时间过长，其酒温必然升高，酒香就会产生异味，而使苦味突出，失去爽快的感觉。因而啤酒应该大口大口地喝。

③、红酒

·冬季喝酒的3个注意事项·养生需知 喝酒时抽烟更容易醉的 ·详解喝酒的7种危害

·男人喝酒如何才能不伤身C·007为酒鬼 喝酒要适量 ·体罚学生 揭开喝酒的3种危害

红酒一直被人们认为有降低心血管疾病发病率、抑制血小板聚集和血栓形成等作用。的确，红酒中的原花青素有抗氧化作用，可降低血脂、抗氧化、抗肿瘤、抗突变等。

所以，春节前的大小年会、朋友聚会不断，往往会用红酒来取代啤酒、白酒。可是，一顿饭喝下两三瓶红酒，是否还会有保健作用呢？

对于那些好喝酒的人来说，建议用红酒来代替白酒等。在非喝酒不可的情况下，可选干红，每天不超过100ml-150ml即可。

最佳饮用量和最佳饮用时间：一般建议每天饮用60-150ml，最佳时间是在晚上7点至9点半，因为这段时间人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性升高，酒精更容易被代谢掉。

此外，并不是酒席上所有的菜品都适合搭配红酒，饮用红酒时尽量避免同时食用油炸及油腻的食物。例如，牛排等红肉要搭配红葡萄酒，而鱼肉等白肉要搭配白葡萄酒。

最佳饮用量：红酒4两为宜

葡萄酒也是一种低度酒，酒精度一般在12°左右，维生素含量很丰富，并含有锰、锌、钼、硒等微量元素。

葡萄酒中含有的白藜芦醇，具有降低胆固醇和甘油三酯作用。每天喝200毫升红葡萄酒能降低血液黏稠度，使血栓不易形成，预防动脉硬化。

正确饮用量：葡萄酒的度数一般为10°-12°，饮用葡萄酒以200毫升为宜，最多不要超过300毫升。

其实，葡萄酒也属于果酒的一种，除此之外，还有苹果酒、杨梅酒、梨酒、荔枝酒、椰子酒等。果酒的度数由于不尽相同，所以饮用时应根据其酒精度数适量饮用。

④、威士忌

威士忌的经典喝法

在电影中我们常常看见这样的场面，男主角在杯子里加入几大方块冰块儿，然后倒进威士忌，一边悠闲地思考问题，一边慢慢啜饮。威士忌加冰饮用，是最经典的饮用方式，它不但可以使酒精的味道变柔，还能使酒体中谷物香气更明显，口感也更好。欧美的成年男子，每年都会以这样的方式消费掉十几瓶威士忌。

威士忌的最佳喝法

兑水喝，也许是威士忌的最佳喝法了。先在酒杯中加入少量冰块，再以1 : 2.5的比例先后加入威士忌和水。1 : 2.5被认为是水割的黄金比例，水割威士忌呈现出的淡雅风味，有利于威士忌香味的散发，而且降低了酒体酒精度，减轻对嗅觉神经的麻痹。威士忌兑水，最好不要矿泉水，以纯净水为佳。

兑饮威士忌

威士忌的兑饮范围非常广，它可以兑汽水、绿茶、咖啡、苏打水、各种果汁、其他酒等等混合饮用，口感、风格各有特色，在酒吧很受年轻人亲睐。

威士忌特色喝法

威士忌最早是作为一种御寒的良药而出售的，在寒冷的苏格兰，有一名为“Hot Toddy”的威士忌喝法：以苏格兰威士忌为基酒，调入柠檬汁、蜂蜜，再依各人需求与喜好加入红糖、肉桂，最后加热水搅拌。它不但可袪寒，还可治愈小感冒。

节日聚餐拼酒 醉酒后怎么办

一旦有人醉酒，应该及时进行妥善的处理：

第一、最好让醉酒者保持侧卧睡姿，防止呕吐物进入气道;

第二、对神志较清醒的醉酒者，可适当刺激其咽喉部催吐，如果问题严重，最好请求医院施救。

另外，在聚会时，千万不要空腹喝酒，建议在喝酒前先喝点牛奶，不仅能减缓酒精吸收速度，还能保护胃黏膜不受刺激，减少酒精对肠胃和肝脏的伤害。

三大解酒误区

医生检查发现，谢某醉酒后没有醒酒直接沉睡导致体内酒精含量过多导致中毒，但是不恰当的解酒方式不仅不能缓解中毒症状，反而会引起更加不良的后果。

误区一：催吐解酒

很多人都以为这是一种简单易行的方法，殊不知这种强迫呕吐的方法可

能会使口腔及咽喉黏膜出现损伤。同时，剧烈呕吐会导致十二指肠内容物逆流，引发急性胰腺炎，还可能使意识不清的人误吸入呕吐物，危及生命。

误区二：浓茶解酒

酒精进入人体内对神经系统有兴奋作用，会使心跳加快，血管扩张，血液流动加速。当人醉酒时，这种兴奋作用

会加剧转变为一种不良刺激。而茶叶所含的茶碱具有兴奋作用，这加重了心脏的负担。

酒后喝茶，特别是醉酒后饮浓茶，茶叶中的茶碱等会迅速通过肾脏产生强烈的利尿作用。

这样一来，醉酒者体内的酒精会在尚未被分解为二氧化碳和水时，过早地进入肾脏，从而对人的健康和养生产生一定危害。

误区三：喝醋解酒

量饮酒后，由于酒精对胃肠黏膜的严重刺激，使胃和十二指肠充血，胃酸分泌增加，同时促进了胰液的大量产生。

此时喝醋，不仅加重对胃肠黏膜的刺激，更易诱发胃、十二指肠溃疡或急性胰腺炎。

六种醒酒办法

·喝酒要注意哪些事项·年末喝酒应酬多 解酒的3大食物 ·喝酒前吃什么食物能解酒

·3食物绝不可做下酒菜·喝酒的学问 4招教会男人最养生喝法 ·一次醉酒9器官受累

第一种方法：喝醉之后喝蜂蜜。这种方法不仅能够较快速地醒酒，而且对于醉酒之后头疼的缓解非常有效，所以喝蜂蜜是醉酒之后非常“完美”的解酒方式。

第二种方法：吃水果或者喝水果汁解酒。比较常见的解酒水果有葡萄、苹

果、橙子、梨、甘蔗等。而且有些水果除了醒酒之外，还有催吐、缓解头疼等功能，是比较健康经济的解酒方法。

第三种方法：喝绿豆汤或者绿豆沙解酒。取出适量的绿豆，洗干净之后将其捣烂，然后用开水煮成汤或者直接服食。

第四种方法：用新鲜的鸡蛋配合牛奶，也能够起到解酒作用。因为牛奶本身就能够起到保护胃黏膜的作用，将鸡蛋中的蛋清和牛奶一起煎熟服下，可以起到醒酒解热的作用，效果还不错。

第五种方法：比较简单常用的方法，拿毛巾冷敷额头。这种方法解酒的

速度并不快，但是胜在经济方便，而且随时可以使用。

第六种方法：白醋勾兑白糖喝下。如果醉酒比较厉害的话，可以试试用白醋20—30毫升加一点白糖，然后搅拌均匀了服下，一次全都喝光，解酒的效果很快。

其他注意事项

“有时候醉酒者醉酒程度相对较深时，家人更要注意。”高振宇说，如果有家人喝醉，家庭护理非常重要，肾虚患者要少饮酒。

最重要的是，要注意清理患者口中的呕吐残留物。醉酒者由于神志不清，容易误吸入呕吐物和口腔中残留的饭菜，堵塞气道窒息而死。由于重度酒精中毒患者中枢神经系统受到严重抑制，咳嗽反射迟钝，吞咽功能下降，容易引起呕吐物吸入气管，吸入的强酸胃液、

酒精、固体食物阻塞气道，刺激呼吸道，致气道痉挛，通气障碍导致人体缺氧从而引发严重危险。家人应保持醉酒呕吐者采取侧卧位，头略偏下侧，使其不变动体位即可咯出呕吐物。

目前天气转冷，感冒盛行，各大医院内输液的病患都排到了输液室外。但是，春节前各种聚会让许多病人出现了“赶场”的情况，即刚在医院打完点滴或吃完感冒药等就匆匆赶往饭局喝

酒。医生提醒，这是目前最常见的一大误区，需要极力避免。

酒精混药的后果主要体现在两个方面：一是药效的降低。很多连日来边吃药边喝酒的人感觉，怎么过了这么多天，病情一点都没有好转。

酒的主要成分是乙醇，而乙醇是许多药物代谢酶的诱导剂，喝酒后会加速药物在人体内的清除过程，加快药物代谢，缩短药物在体内停留时间，导致药效降低。

另一方面，可能导致过敏等不良反应。

喝酒后消化道血管会扩张，增加药物的吸收量导致不良反应，同时有些药物会抑制乙醇的分解，导致分解过程受阻，导致乙醇在体内积聚过多而中毒。例如，在注射或者服用常见的感冒药、心脑血管用药、镇静催眠类药物、降血糖药等后都不能喝酒。

·元旦聚会饮酒过量酒精中毒·啤酒配烧烤危险 注意喝酒禁忌 ·喝酒前吃什么好呢

·喝酒脸红的危害·喝酒前吃生鸡蛋 到底好不好 ·喝酒要注意 养胃护胃食物不能少

饮酒不伤身的技巧

1.饮酒后切不要洗澡

人饮酒后体内贮存的葡萄糖在洗澡时会被体力活动消耗掉，引起血糖含量减少，体温急剧下降，喝酒后立刻洗澡危害健康养生。

而酒精抑制了肝脏正常的活动，阻碍体内葡萄糖贮存的恢复，以致危及生命，引起死亡。

小窍门：怎样喝酒不容易醉？

在酒里加点苏打可以降低人体对酒精的吸收，这样比较不容易醉，自然脸就不容易红了。

先喝杯牛奶，然后再喝解酒灵，喝多少酒就跟喝水似的。葛根1钱，在喝酒前泡一杯开水喝下再喝酒，酒精可解，所以人不会醉。

2.空腹时不要饮酒

一面饮酒，一面进食，酒在胃内停留时间长，酒精受胃酸的干扰，吸收缓慢，就不易酒醉。

酒这种饮料的特征之一便是在消化器官中的吸收速度非常快。进入体内的酒精，大约20%被胃、80%被小肠吸收，溶入血液中被运往全身的各个角落。

如果胃中有食物的话，酒精被移往小肠的速度就会减缓，而如果是空腹没有任何东西覆在胃粘膜上的话。

酒精便会在胃中畅通无阻，一路直奔小肠。吸收速度加快，不久血液中酒精浓度便急剧上升。

就是说，如果连干几杯或空腹饮酒，一瞬间体内血液中的酒精浓度就会升得很高，令自己进入危险的麻痹状态。所以，这种饮酒法要尽量避免。

饮酒前，先吃一些淀粉的食物，或泡一杯高纤的燕麦片先喝下。

因为根据研究，要减少酒精的吸收，水溶性的淀粉比脂肪来得有效。

甚至如果来不及吃东西，可以先喝代餐，代餐中有纤维，会使您的胃立即有饱胀感，减少酒精的摄取量。

3.不要大口猛喝

要慢慢喝酒，不时地停顿一下，喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。

4.喝酒时多吃绿叶蔬菜和豆制品

绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏;豆制品中的卵磷脂也有保护肝脏的作用。

喝酒前吃什么解酒？可根据实际情况食用以上几种解酒食物。

5.最好的醒酒物不是茶水

·喝酒前吃什么护胃 提前为胃穿上“护甲衣”·喝酒前吃什么 ·喝酒前喝什么养肝

·抽烟喝酒一定要补维C·喝酒不醉的办法 教你喝前如何吃 ·应酬男酒后护肝7对策

更不是雪碧与可乐，而是果汁，特别是橙汁、苹果汁能起到很好的解酒作用，因为它们含有果糖，可以帮助酒精更好地燃烧。

6.不要多种酒混合饮

因为各种酒成分、含量不同，互相混杂，会起变化，使人饮后不舒适，甚至头痛、易醉。

7.不要用药酒作宴会用酒

某些药物成分可能跟食物中一些成分发生矛盾，或者起化学变化，喝了后会令人恶心、呕吐和不适。

8.白酒、啤酒应注意

喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外;喝啤酒时，要勤上厕所;喝烈酒时最好加冰块。

9.尽可能饮热酒

不管是白酒、黄酒，加温后饮用：一是芳香适口;二是可挥发掉一些沸点低的醛类有害物质，减少有害成分。喝酒难以避免。适量喝酒，有益于健康养生，酗酒伤身。

几种常见的解酒食物

一、牛奶、酸奶

喝酒前半个小时，喝瓶牛奶或者酸奶，可预防酒醉性胃炎和脱水症;喝加砂糖或蜂蜜的牛奶。

既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜，由于脱水会使盐分丢失，可适量饮些淡盐水或补液盐。喝酒前吃什么解酒？牛奶、酸奶很不错。

二、五味子

中药五味子能促进胆汁分解，加快肝脏分解酒精，从而预防肝积毒;五味子还能抗自由基，降低转氨酶，提高肝脏的解毒和抗毒能力。

喝酒前饮1杯用热水泡开的五味子，帮助解酒，并缓解酒后头疼等症状。

也可以直接服用含五味子的养肝片解酒、护肝，喝酒前半小时服用可提升酒量，酒后服用能缓解头疼、恶心等症状。

三、面类食物、淡盐水、肥肉等油质食物、动物肝脏

·冬季喝酒要注意什么·喝六分醉时 不妨吃这些解酒食物 ·详解喝酒对人体7个益处

·男人喝酒千杯不醉的3种妙招·儿童为什么不能喝酒 ·喝酒学问 适量饮酒男人长寿

喝酒前应该让胃里有点东西可以消耗，这样才能减少酒精对胃的直接伤害，喝酒前吃面包、馒头，不会那么容易醉;

此外，喝酒前喝一些淡盐水，利尿，可以让酒尽快排出去;肥肉、蹄膀等含有很多脂肪，脂肪不容易消化能够保护胃部。

防止酒精渗透胃壁，延长乙醇在体内的吸收时间;动物肝脏可提高机体对乙醇的解毒能力，喝酒前吃动物肝脏有利于解酒。

此外，喝酒前吃饭只能吃7分饱，不要大量的饮水，为酒腾出足够的胃;

不要空腹喝酒，空腹时酒精吸收快，人容易醉;喝酒要慢慢喝，让身体有时间分解乙醇;别喝碳酸饮料，以免加快身体吸收酒精的速度。

喝白酒后如何针对用食物解酒

1、酒后头痛

蜂蜜水。喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。另外，蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。

2、酒后头晕

西红柿汁。西红柿汁富含特殊的果糖，能帮助促进酒精分解。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。

3、酒后反胃、恶心

新鲜葡萄。新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。

4、酒后口气

柚子。李时珍在《本草纲目》中就记载了柚子能解酒。实验发现，将柚肉切丁沾白糖吃对消除口腔中的酒气有奇效。

5、酒后胃肠不适、颜面发红

芹菜汁。酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能明显缓解。此外，喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状，芹菜还可以减肥。

6、酒后烦躁

酸奶。酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，对缓解酒后烦躁症状尤其有效。

7、酒后心悸、胸闷

·喝酒需要注意6个事项·饮不饮酒细斟酌 酒对人体3大影响 ·易脸红男人慎食3药物

·不抽烟不喝酒的大伯尽得乳腺癌·喝酒延寿嗜饮咖啡易短命 ·揭血压与饮酒的秘密

香蕉。饮酒后感到心悸、胸闷时，立即吃几根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，同时减轻心悸症状，消除胸口郁闷。

喝醉酒后怎么办

1、缓解疼痛

头痛是宿醉之后的主要表现，服用阿司匹林或布洛芬会有所帮助，但是这些药有一定刺激性，有时会导致已经受大量酒精损害而发炎的胃部出血。

如果你有长期消化不良和溃疡的病史，或者正在服用华法令阻凝剂，或者你知道自己对这类抗炎药物过敏的话，最好不要轻易服用这类药物。

2、用草药治疗

柳树皮是一种天然的疼痛缓解药物，它含有一种天然的水杨酸盐，这是阿司匹林中的有效成分，所以对于治疗宿醉的头痛等症状很有效。

3、补充水分

酒精导致人体细胞脱水，在你睡觉之前多喝一些水，会减轻你第二天早上起床时候的不适感觉和头痛等症状，多喝水可以减肥。

4、服用复合维生素B

饮酒会使人体的重要维生素流失，当受到精神压力时，而饮酒过量无疑会对人体增加压力，人体会消耗维生素b，及时补充复合维生素b有助于缩短宿醉的恢复周期。

5、服用氨基酸

氨基酸是合成蛋白质的主要成分之一。与维生素和矿物质一样，也会被酒精消耗掉。

及时补充氨基酸有助于在宿醉之后恢复体力，食入少量的淀粉食物也可以帮助补充血液中所必需的氨基酸。氨基酸通常被制成胶囊形式在保健品商店有售。

6、饱餐一顿

如果你在宿醉之后能够正常饮食的话，建议你搭配一顿合理的饮食，这样也能够及时补充人体所必需的营养，但是这餐饮食一定要清淡，不要过于油腻的食物。

7、喝一些果汁

果汁含有一种形式的糖叫做果糖，有助于加快人体对酒精的代谢，喝一大杯橙汁或蕃茄汁有助于加速人体对酒精的排泄。

8、吃一些吐司面包和蜂蜜

蜂蜜是一种浓缩的果糖，在宿醉后的第二天早上喝一点儿蜂蜜有助于将体内剩余的酒精分解排出，吐司面包只是便于你食入蜂蜜的一种食物载体。

9、喝一些肉汤

·喝酒脸红者最易患这几种病·葡萄酒 可降低抑郁症患病风险 ·喝酒不伤身的9妙招

·泡药酒3大误区 药酒不是越陈越香·喝酒也能喝出健康 ·这四类人群绝对不能喝酒

利用家中现有的肉质原料做一些清淡的肉汤饮用，这有助于补充你体内因喝酒而损失的盐分和钾元素。

10、喝两种咖啡

咖啡是一种血管收缩剂，这意味着它会减轻血管膨胀的症状而缓解头痛，两杯咖啡能有效缓解宿醉之后引起的头痛感觉是不要喝咖啡喝得太多。咖啡摄入过多也会引起其他不适症状。

11、喝醒酒液

喝醒酒液的办法，第二天早上起来的时候一点酒以抵制突然停止饮酒而引起的副作用。

这种方法只能延迟宿醉引发的不可避免的痛苦症状，依赖于醒酒液是一种危险信号，预示着你对自己的饮酒行为已经失控，你可能开始逐渐对酒精产生依赖了。

快速有效的解酒方法

1、雪梨解酒

取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服，肾虚患者可以多吃雪梨。

2、大白菜解酒

将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。

3、甘蔗解酒

将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。

4、马蹄解酒

取马蹄(即荸荠)10多只洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服(此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉患者)。

5、芹菜解酒

取芹菜适量洗净切碎捣烂，用纱布包裹压榨出汁饮服(此法可解酒醉后头痛脑胀，颜面潮红等症)。

6、中药解酒

·冯小刚葛优喝交杯酒·适量饮用啤酒不会存在健康隐患 ·国庆聚餐怎么喝酒不伤肝

·3种最适宜酒后吃的食物·国庆放假聚餐喝酒不宜吃4款菜 ·日常该如何健康的喝酒

中药葛花30克加适量水，煎汤饮服，解酒效果尤佳。

7、豆类解酒

用绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒症状。

8、饮酸醋

酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可减轻酒精对人体的损害。

醉酒时用酸醋或陈醋60克、红糖25克、生姜片5克，加水适量，煎后饮服。

9、饮牛奶

醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，减少对酒精的吸收，牛奶是很好的养生食品。

10、饮浓米汤

浓米汤里含有多种糖及B族维生素，有调和解毒醒酒之功效;如加适量白糖效果更好。

11、生姜解酒

酒醉后有恶心呕吐者，可取一小块生姜含于口内，可止呕吐。

12、豆腐解酒

饮酒时宜多以豆腐菜肴作下酒菜。

因为豆腐中半脱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醇的毒性，食后可促进酒中的乙醇迅速排泄。

春节必备的解酒方法

(1)绿豆解酒

绿豆适量，用温开水洗净，捣烂，开水冲服或煮汤服。

(2)甘蔗解酒

·10个小妙招喝酒不伤身·酒后禁止做的3件事 小心一睡不醒 ·少喝酒能预防肝硬化

·啤酒被遗忘的大好处·喝酒的十大“坑人”误区 ·小心喝酒会让你成为“胖妹子”

甘蔗1根，去皮，榨汁服。

(3)食盐解酒

饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒。

(4)柑橘皮解酒

将柑橘皮焙干、研末，加食盐1.5克，煮汤服。

(5)白萝卜解酒

白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分若干次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服，也可食生萝卜。

(6)鲜橙解酒

鲜橙(鲜橘亦可)3―5个，榨汁饮服，或食服，吃橙子可美容养颜。

(7)橄榄(青果)解酒

橄榄10枚，取肉煎服。

(8)甘薯解酒

将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。

(9)鲜藕解酒

鲜藕冼净、捣成藕泥，取汁饮服。

(10)生梨解酒

吃梨或挤梨汁饮服。

(11)吃香蕉

饮酒过量中毒轻者，立即吃香蕉3-5个，可清凉血，润肺解酒。

(12)食醋解酒

用食醋烧1碗酸汤，服下。 食醋1小杯(20-25亳升)，徐徐服下。食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝(1大碗)，吃服。食醋与白糖浸渍过的大白菜心(1大碗)，吃服。食醋浸渍过的松花蛋2个，吃服。食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服。食醋能解酒.

主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸，随立脚点消化吸收，在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度，从而减轻了酒精的毒性。

(13)豆腐解酒

·喝酒的危害都有哪些·网传红酒奶酪速效减肥法 ·喝酒什么好处 适量喝防癌长寿

·3大减少酒精危害的饮酒技巧·教你如何喝出“千杯不醉” ·教您如何喝酒更健康

饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。

(14)酸枣葛花根解酒

酸枣、葛花根各10-15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。

(15)生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒

将三者煎汤服，可消渴、清热、解醉。

(16)葛花解酒

葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。

(17)糖茶水解酒

糖茶水可冲淡血液中酒精浓度，并加速排泄。

(18)芹菜解酒

芹菜挤汁服下，可去醉后头痛、脑胀和颜面潮红，吃芹菜可以减肥。

(19)橄榄(青果)解酒

橄榄10枚，取肉煎服。

(20)花露水醒酒法

洒数滴花露水在热毛巾上，轻轻擦试醉酒者的胸背，肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。

(21)海蜇醒酒法

取100克鲜海蜇，洗刷干净后加水煎汤饮服，可以醒酒。

(22)茶叶醒酒法

醉酒后可饮浓茶，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱，茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。

(23)米汤醒酒法